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推进“五常”管理 促进食堂发展

作者:编辑:徐君文章来源:本站原创点击数:更新时间:2013-03-07 17:08:55

为落实学校食堂“五常”管理实施工作,进一步提高食堂自身管理水平,消除食品安全隐患,保障广大师生的健康用餐。36日中午,网赌正规平台在中学部食堂召开了中小学食堂职工“五常”推进工作会议。会议由中学部后勤干事赵明老师主持,参加会议的有学校王亚明校长,江伟副校长,中小学后勤部主任,中小学食堂管理人员和中小学食堂厨师、职工等。

   赵明老师首先向各位与会人员汇报了近阶段来学校两个食堂就“五常”管理的开展情况,并指出“五常”管理的落实在食堂日常工作中的重要性。随后,邀请了中学部食堂有着丰富“五常”管理经验的袁师傅,就如何进一步细化实施日常“五常”管理做了解读。他指出“五常法中的“常分类、常整理、常清洁、常检查、常自律”就是想细化每一个操作岗位规范管理,使学校食堂的食品更安全、服务水平更高、管理更加高效。

最后,学校王亚明校长对全校食堂职工工作的辛勤付出表示真挚的感谢和高度评价。她提出食堂工作是学校工作中一项重要的工作,食堂工作的安全直接影响着全校3000多师生的身体健康,责任重大,希望全校食堂职工都能依据“五常”管理要求,从细节之处着手,认真做好每一项工作。

相信在学校领导的关心支持下,在全体食堂职工的努力下,五常管理模式一定能在网赌正规平台食堂发挥更大的作用。







关键词: 食堂管理

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